Das Skigebiet Bald dürfen sie sich das größte Skigebiet Österreichs nennen, denn am 19. Dezember wird die neue Gondel zum Reiterkogel in Betrieb genommen, die Fieberbrunn mit Saalbach Hinterglemm Leogang verbindet. Dann stehen 270 Kilometer Abfahrten zur Verfügung, 60 Hütten sorgen für die Verpflegung. Bei Gott genug für einen Skiurlaub.
ein Treffpunkt ist die Hendlbraterei von Huwi auf der Asitzhöhe.
Hotel Mama Thresl Ungewöhnlich, lässig aber sehr herzlich lässt sich die Atmosphäre beschreiben. Seien es die Artisten, die am Hochseil über der Bar ihre Künste zeigen oder die rustikale Einrichtung aus grob behauenem Holz oder die komfortable Sauna unter dem Dach mit Blick auf die Leoganger Steinberge. Da ist so ganz nach dem Geschmack von Hubert “Huwi” und Renate Oberlader, denen auch das renommierte Almdorf Priesteregg gehört. www.mama-thresl.com
Artistikshow im Mama Thresl
Die 250 tollsten Hotels der Alpen Ein Führer mit vielen Bildern und unabhängig von Anzeigen. So kommen auch etliche Jugendherbergen vor, die in der Schweiz ein erstaunliches Niveau haben. Auch das Hotel Mama Thresl ist dabei, als Stadthotel in den Bergen. www.monte.travel
Sehr informativer Führer zu unterschiedlichen Hotels, dazu amüsante Texte.
Hotel Forsthofalm Auf gut 1000 Metern liegt das Hotel Forsthofalm, das früher mal eine Alm gewesen ist. Ganz in Holz gebaut, also Fichte für die Wände und die härtere Lärche für den Fußboden, bezaubert das Hotel mit 52 Zimmern durch seine wohltuende Atmosphäre. Ein Highlight ist sicherlich der Spa auf dem Dach, sei es der Außenpool mit Blick ins Skigebiet oder die Massagen und Packungen mit einheimischen Kräutern, komponiert von Mitinhaberin Claudia Widauer. www.forsthofalm.com
Der Ruhebereich im Spa der Forsthofalm.
AlpenOrte – über Nacht in besonderer Architektur 25 Hotels in Berglandschaften von Deutschland, Österreich und Südtirol werden von Claudia Miller und Hannes Bäuerle in einem elegant gemachten Bildband vorgestellt. In jedem Kapitel gibt es Zeichnungen zu Geografie und Architektur, bemerkenswert ist das gute Papier und der Umschlag aus Leinenstruktur. www.detail.de
Ganz einfach ein schönes Buch – wunderbare Fotos und Architekturaufrisse
Der Kirchenwirt Neben der Kirche von Leogang liegt das älteste Dorfgasthaus im Bundesland Salzburg. Im Jahr 1326 zum ersten Mal erwähnt, gehört es seit 130 Jahren in den Besitz der Familie Unterrainer und wird heute von der sechsten Gerneration, den Geschwistern Barbara Kottke und Hans-Jörg Unterrainer geführt. Serviert wird eine elegante österreichische Küche, dazu gibt es eine große Auswahl an Weinen, vorwiegend aus Österreich. Auch das Übernachten ist ein Erlebnis: 17 Zimmer unter mittelalterlichen Gewölben, zeitgenössisch eingerichtet, mit viel Leinen und Loden. www.K1326.com
Die sympathischen Zimmer im Hotel Kirchenwirt.
Dirndl Wienerroither Seit 25 Jahren beschäftigt sich die Kleidermacherin Regina Wienerroither mit der Tracht und besonders sind ihr die Dirndl ans Herz gewachsen. Oftmals ungewöhnliche Modelle sind zu sehen wie aus hellgrauem Leinen, dazu eine schmale Kürze aus dunkelgrau. Für den Winter empfiehlt sie einen Lodenstoff und als Verzierung einen Fellkragen, dazu eine dunkelviolette Schürze.
Regina Wienerroither in ihrem Winterdirndl mit Fellapplikation.
Das Atelier und das Geschäft in Saalfelden findet man im Brücklwirt, einem ehemaligen Gasthaus aus dem 18. Jahrhundert. Es geht durch ein schweres Holztor in einen Innenhof, erst dann geht es in die Räume von Wienerroither. www.wienerroither-tracht.at
die Sommerkollektion 2015 von Regina Wienerroither
Confiserie Berger Der Ursprung liegt im nahen Lofer, dort haben Christine und Hubert Berger mit der Herstellung von Pralinen in der elterlichen Garage begonnen. Heute gibt es zahlreiche Läden in ganz Österreich, auch in Saalfelden am Stadtplatz. Da fällt die Qual der Wahl schwer, etwas Besonderes sind Berglegenden, das sind Heublumen oder Kräuter in Schokolade gehüllt. www.confiserie-berger.at
Berglegenden – Heublumen oder Kräuter in Schokolade gehüllt. Foto Ludwig.
Destillate Siegfried Herzog 2015 wurde er wieder zum Brenner des Jahres gewählt. Etwas außerhalb von Saalfelden, in Breitenbergham, werden seit 1998 feinste lokale Obstsorten zu Schnäpsen gebrannt. Heute sind seine Etiketten vor allem in der gehobenen Gastronomie zu finden. Neben der Brennerei liegt der kleine Laden mit allen Erzeugnissen, dazu auch Käse aus der eigenen Produktion. www.herzogdestillate.at
das ist die Brennerei von Siegfried Herzog.